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青森県にんにく3キロ 2L.L
金沢近江町市場より出荷致します。茨城県産　紅はるか　丸干し4.5キロ。 干し大根…約20本程度物です。へちま/食用へちま/ナーベラー/朝採り/丝瓜/沖縄県産/30本入。（※着日指定ご遠慮ください。茨城県産干し芋　訳ありC級品。）出荷形態…箱に干し大根5kg束×2束と、（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。たそがれ天風にんにく。出荷日程…当日または、翌日発送致します。茨城県産紅はるかMサイズ60キロ　H IRO品。たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。kosuke じゃがいも 食用。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。ミョウガ　苗　３Kg。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。まこと。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。（82）千葉県産ミネラル豊富な長ねぎ20㌔送料込。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。プロフィール必読！！！俵アルタイル彦星じゃがいも小　20㎏。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。江花パワーストーン店様。⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。【最上級品】青森県倉石産にんにく福地ホワイト六片種Mサイズ 5kg。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。天然自然薯　1・1kg。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。野菜。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。やまなか。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。アトリエのら‪☆さま 専用 10キロ。（滅菌するため）⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。里浦産　鳴門金時　砂付き Sサイズ　10kg。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。新物　青森県にんにく5キロL M。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。【訳あり】　ビーツ　約10キロ　三浦半島　農家直送　農薬不使用（栽培期間）。⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。ちさと様の野菜詰め合わせ 3箱。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。27 もも 岐阜県産 無農薬 菊芋 20kg 洗浄済み。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#