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ドメーヌ・ユイ,DOMAINE YUI,1_000000013523.jpg?1738913062,松坂屋酒店 | 《入荷のお知らせ》 近々試飲会でお出しします,ドメーヌ・ユイ A3 ピノノワール2023赤北海道余市の人気生産者 ドメーヌ ユイの区画別に造られたワイン3本セットです。【2/20まで】Overture オーバーチュア オーパスワン。・A2 ピノ ノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。赤ワイン3本　セルビア、スペイン　品種 プロクパッツ、テンプラリーニョ。また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール ヴォーヌ・ロマネ 2020。・A3 ピノ ノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。赤ワイン　シャトー ラ ボリー 2015年 IGP ペリゴール。香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。ブルゴーニュ 高級 赤ワイン シャンボールミュジニー プルミエクリュ。・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。エゲルホフ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2016 カリフォルニア。新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。ヴーヴ・クリコ・ブリュット イエローラベル4本セット 750ml。#ワイン#日本ワイン